Tête de veau
Sauce gribiche, herbes fraîches
LES TAPAS
Burrata
Crèmeuse, pesto & tomates
Assiette du chef
Selon inspiration du moment
Bientôt disponible
Section bientôt disponible
Un lieu chaleureux pour vos réunion d'entreprise.
Sauce gribiche, herbes fraîches
Crèmeuse, pesto & tomates
Selon inspiration du moment
Cuisine maison, produits choisis
Panure fine, linguine au pesto, crémeux au Parmesan.
Fines tranches de bœuf crues assaisonnées, pesto, parmesan...
Bœuf coupé au couteau et assaisonné façon tartare.
Dés de saumon frais, passion, aneth, echalotes, coriandre...
Tortiglioni, crème de poivron grillé, spianata croustillante, parmesan.
Linguine, crème d'oignons caramélisés, Pecorino, lardons fumés, œuf parfait.
Buns brioché, steak, sauce camorra, cheddar fondant.
Entrecôte de 300g servie avec une sauce au choix.
Pâte maison, cuisson traditionnelle
Panure fine, citron, salade.
Guanciale, œuf, parmesan, poivre.
Crémeux, selon saison.
Tomates, pesto, huile d’olive.
Selon arrivage, légumes de saison.
Cheddar, oignons confits, sauce maison.
Snackée, jus court, frites ou salade.
Bolognaise, béchamel, parmesan.